Cumhuriyet ile yaşıt bir kent: Ayvalık. Cumhuriyet’in 100. yılına denk düşen "Zeytin Hasadı 100" seçkisinin gördüğü yoğun ilgi, yeni bir kolektif çalışmanın yolunu açtı. 111 yazar, sanatçı, bilim insanı ve gazeteci bu kez "Zeytin Hasadı 101" için yazdı. Ortaya çıkan iki ciltlik almanak, Ayvalık’ın tarihini, kültürünü, doğasını ve zeytinle kurduğu kadim bağı bütün boyutlarıyla aktarıyor.
Aralarında Halis Komili, Güler Sabancı, Ümit Boyner, Cevat Çapan, Levent Üzümcü, Filiz Ali, Nejat Yavaşoğulları, Murat Yetkin, Nedim Atilla gibi isimlerin bulunduğu çok geniş bir yazar topluluğu anılardan makalelere, şiirlerden araştırmalara uzanan katkılar sundu. Ortak payda ise tek: Ayvalık’a duyulan sevgi.
Kitapta; Kurtuluş Savaşı’ndan Mübadele yıllarına, Ayvalık mutfağından Rebetiko’ya, sabun üretiminden zeytinyağı tadımına, Ayvalık’ın tarihi evlerinden futbol kültürüne uzanan zengin bir içerik var. Zeytinyağında tağşiş sorununu gündeme getiren makaleler kadar, Ayvalık’ın eşsiz doğasını ve turizmin geleceğini tartışan yazılar da yer alıyor.
“Zeytin Hasadı 101”, Ayvalık’ın yalnızca bir kent değil, belleklere, damaklara, sanata ve bilime kök salmış bir yaşam kültürü olduğunu hatırlatıyor.
“Zeytin Hasadı 101”, Ayvalık’taki çeşitli mekânlardan edinilebileceği gibi, www.zeytinhasadi.org adresinden de ücretsiz indirilebiliyor.
